Les applications de notation alimentaire de type Yuka sont entrées dans nos usages quotidiens depuis quelques années : 23 % des français déclarent utiliser régulièrement ce type d’outils dans les rayons du supermarché. Or ces nouveaux « prescripteurs marchands » n’auraient pas pu voir le jour sans le travail d’un acteur méconnu, l’association Open Food Facts, véritable « Wikipédia de l’alimentation », qui répertorie et met en ligne sous licence open source, depuis 2012, les informations des produits mis en vente dans le secteur alimentaire.
Comment fonctionne cette base de données ? Quel est son lien avec Yuka ? Comment certains acteurs de l’agro-industrie se sont-ils battus contre cette initiative ?
Pour ceux que ça intéresse, il existe aussi une appli qui s’intéresse spécifiquement au degré de transformation des produits
Merci pour le partage!
Alors par rapport à Yuka c’est mieux ? ou pareil ?
C’est compliqué, honnêtement il vaut mieux lire l’article 😅
J’ai lu mais sans pour autant me faire une idée, j’ai l’impression que Open Food Facts est moins fiable, mais en même temps c’est plus communautaire alors je préférerais ça à des données privées pour faire mes courses. J’avais déjà utilisé Yuka mais pas OFF.
Oui, au final les deux choix peuvent se comprendre, ça dépend des préférences de chacun
